HOOFDGERECHTEN

HEAMIEL Hooiersmaal	ÂLDFRYSK WINTERITEN Friese winterpot
POTSTRO	STIP YN 't GAT een hartige versie van Poststro
SNORREPOSTJE Snorrepotje - gestoofd kalfsvlees	SIPELPOMP Friese uienstamppot
FRIESE WITLOFSTAMPPOT	POT-ITEN VAN TSJERK HIDDES Friese Admiraalskost (vis)
JIRPELS YN ´t POTSJE Aardappels in het potje	ÂLDJIERSMIEL Oudejaarsmaal
FRYSKE BOEREKOOL Friese boerenkool	OPTUGE BOEREKOOL Aangeklede boerenkool
STIENPARRE Friese stoofpeertjes	BERKEAPSTER LAMMEBOUT Lamsbout uit Oldeberkoop
GRAUWE EARTEN MEI REZYNEN Kapucijners met rozijnen	GRAUWE EARTEN MEI SPEK, JITTIK EN SJERP Kapucijners met spek, azijn en stroop
ELFSTEDENBLIKSEM	BRIEDWOARST Friese braadworst
GEDROOGDE SCHARRETJES MET APPELTJES	FEESTMIEL FAN PIKELFLEIS Feestmaal van pekelvlees
HYNLJIPPEN'S PREISKÛTEL Preischotel uit Hindelopen	FRYSKE MACARONI
FRYSKE TSIISFONDUE Friese kaasfondue	FRYSKE PANKOEKE Friese pannenkoeken
FRIESE KAASPOFFERTJES	TSIISFLITTERS Kaasflensjes
SCHWEACHSTER SKINKEBAKT Hamschotel uit Beetsterzwaag	DEINUMER FLEIS ÚT IT POTSJE Vleespastei uit Deinum
SKOL OP HARNSER WIZE Schol op z´n Harlings	BRULLOFTSMIEL Bruiloftsmaaltijd
SOERKOALSKÛTEL Zuurkoolschotel Fries-exotisch	KAPPESINERSKÛTEL Kapucijnerschotel
JACHTSKÛTEL FRIESE JACHTSCHOTEL (vegetarisch)	SIPEL-EN-SJU Friese hachee
BIERMIEL Biermaaltijd	WOUDBOONTJES IN DE PUREE ovenschotel
BLOMKOAL MEI TSIIS Bloemkool met nagelkaas	WOUDBONEN MET RIJST
OUD-FRIESE WITTE KOOL	WOUDBONENFILOSOOF Stoofschotel
KRÛDSTAR Aardappelgerecht	PICCALILLY KIP MET BERENBURG
STIMPSTAMP	WOUDBOONTJESFANTASIE
BEPPE'S BEANTSJES Oma's boontjes met Koudumer boontjes	BUORFROUS BEANTSJES Boontjes van buurvrouw met Koudumer boontjes
BALKAN BEANTSJES Balkan boontjes met Koudumer boontjes	BALI BEANTSJES Bali boontjes met Koudumer boontjes
SPRÛTSJES MEI TSIIS Spruitjes met nagelkaas	FRYSKE RIBEYE Friese ribeye
TSETTELKOST Ketelkost	FRIESE RUNDVLEESROLLETJES
KEALLEFLEIS MEI SJAMPINJONNESAUS Kalfsvlees met champignonsaus	HERTLIKE TAART MET PREI EN TOMAAT Hartige taart met prei en tomaat
GEBAKKEN WOUDBONEN	STOOFSCHOTEL 'DOUWE' FRYSK met Berenburg
REEBIEFSTUK MET BERENBURGSAUS	FRIES EIERGERECHT MET MOSSELEN
TRADITIONEEL WOUDBONENRECEPT	GESTOOFD RUNDVLEES MET KRUIDKOEK
VIERSCHAFT traditioneel - met woudbonen	WOUDBONEN MET SPEK EN SJALOTJES
MANTGUMER EIN Eend uit Mantgum	BROCCOLITAART MET NAGELKAAS
WOUDBOONTJES MET APPEL	PALING MET BEERENBURG
TSIIS KHEBAB MEI LAMMEFLEIS Nagelkaas khebab met lamsvlees	WOUDBONENCASSOULET
WÂLDBEANTSJES-SEMUR Oosters op z´n Fries	GEHAKTBROOD MET KOLLUMER KAAS
HUTSPOT MET PASTINAAK	STOOFPOT MET FRIES BIER
"ZURE ZULT" VAN "SNEEKERMEERPALING"	STOOFIEL Gestoofde paling
SÛKEREARSTJES MEI MOALBALTSJES Peultjes met meelballetjes	FLYLÂNSKE FISKSKÛTEL Vlielandse visschotel
FRIESE KAASFONDUE MET TYNJETALER EN CAMEMBERT

Beginpagina	Voorgerechten	Nagerechten	Brood	Dranken	Nagelkaas	Berenburg
Hoofdgerechten	Soepen	Tussendoortjes	Gebak	Pap	Cranberries	Overig