BRIEDWOARST

Friese braadworst

Ingrediënten
- 4 braadworsten
- 100 gram in blokjes gesneden waspeentjes
- 200 gram gebroken sperziebonen
- 50 gram uien
- 4 deciliter sangrita
- 3 deciliter bruine saus (van een pakje)
- majoraan
- bonenkruid
- zout en
- peper
- zoetstof
- fijngehakte peterselie
 
Bereiding
De uien in een pan glazig braden.
De waspeentjes en de gebroken sperziebonen toevoegen en kort meebraden.
De sangrita en bruine saus toevoegen.
Met majoraan, bonenkruid, zout, peper en zoetstof op smaak brengen.
Afgedekt op matig vuur 12 minuten laten koken.
De braadworsten braden en serveren met de groenten, die eerst met peterselie zijn bestrooid.